深夜の受注
飲食店のオーナーさんでお付き合いは5年ぐらいになるでしょうか。
いつも色々とお声を掛けて頂いて感謝している方で、
ミナミで新しいお店をオープンさせるのでその器のご注文で
お越し頂きました。
昼間にお電話を頂戴していたので急いでろくろで挽いて削って
形を完成しての深夜のお披露目でした。
飲食店をオープンさせるときにはいつもいつも器は後回しです。
いつも納期は超短いですが、短いから出来ません。は、断るのは簡単な事です。
一度断ると自分自身に断る癖が付いて、そんなヤツには・・・、
って感じで自分がお金を出す側なら二度と仕事は依頼しません。
そんな考えがあるから、いつも無理して、そして今回は12時間後に
サンプル品を提示しました。(こんなヤツ他に居るのかな?)
サンプルOKでした。
あとは本焼きまで進めて最終Goです。
本番納品は大丈夫かな!!!またまた不安がひとつ増えました。
ヤバ。焦る。